Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі


У супермаркеце "Азбука Смаку" у кулінарным паядынку пазмагаліся прадстаўнікі двух зорных сямействаў — Ксенія Сабчак з мужам Максімам Вітарганам і Андрэй Ургант з маладой жонкай Аленай

 Санкт-Пецярбург
Расія

Сям'я Сабчак-Вітарган пацешыла сырнікамі, а пара Ургантаў спякла шакаладныя маффіны па старым сямейным рэцэпце.

Як прызналася Ксенія Сабчак, каб прайсці спецыяльны курс па прыгатаванню самых правільных сырнікаў, ёй прыйшлося адправіцца ва Украіну: "Па патрабаванню мужа мы спецыяльна паехалі ў Адэсу, дзе мяне пазнаёмілі з мамай Лёшы Бараца з "Квартэта І", якая славіцца на ўвесь горад сваімі кулінарнымі талентамі. Пад яе чулым кіраўніцтвам літаральна за некалькі гадзін мяне навучылі гатаваць па класічным рэцэпце, і я здала іспыты па прыгатаванню сырнікаў на "выдатна". Вельмі важна, каб сырнікі былі далікатнымі і мяккімі ўсярэдзіне, з хрумсткай скарыначкай і захоўвалі сваю форму. Знешне, як правіла, выглядаюць яны не вельмі прэзентабельна, але гэта ніяк не адлюстроўваецца на іх смакавых якасцях. Магу без ілжывай сціпласці сказаць, што майстар-клас па падрыхтоўцы сырнікаў я магу даваць нават шэф-кухару свайго рэстарана".

сырнікі. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

на фота: сырнікі


Пакуль Ксенія вядзьмарыла ля пліты, Максім Вітарган забаўляў гасцей сямейнымі байкамі і жартамі.

"За год сумеснага жыцця, апроч сырнікаў, у Ксеніі з'явілася яшчэ адна фірменная страва – дранікі. Па-праўдзе, гэта тыя ж сырнікі, але з бульбы, — прызнаўся Максім. — Таму напачатку наступнага года мы зноў адпраўляемся ў Адэсу, дзе Ксеніі патрэбна будзе павялічыць кваліфікацыю і навучыцца рыхтаваць смажаную мацу".

Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі (персона: Ксенія Сабчак)

Максім Вітарган і Ксенія Сабчак. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

на фота: Максім Вітарган і Ксенія Сабчак


Самая юная ўдзельніца паядынку, жонка Андрэя Урганта Алена, справілася з выпяканнем маффінаў хутчэй астатніх, ці то таму, што менш усіх гаварыла, ці то таму, што добра патрэніравалася загадзя.

Алена Раманава і Андрэй Ургант. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

на фота: Алена Раманава і Андрэй Ургант


"Калі мы з Ленай ажаніліся, яна таксама была ўпэўнена, што гатаваць не ўмее, — падзяліўся з гасцямі святочнага падвячорку Андрэй Ургант. – Я сказаў, каб зразумець, умееш ці не, трэба проста паспрабаваць. Лена паспрабавала і рассмакавала, і аказалася, што ўвесь гэты час у ёй драмаў сапраўдны кулінарны талент. Зараз мы ўсё можам нацешыцца пладамі гэтага таленту. Адкрыю вам сакрэт, сёння яна ўстала ў 6 гадзін раніцы, каб яшчэ раз "адрэпеціраваць" свой рэцэпт і ўжо раніцай накарміла мяне гэтымі пышнымі маффінамі".

шакаладныя мафіны. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

на фота: шакаладныя мафіны



Ксенія Сабчак. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі (нарады і вобразы: шэры жакет)

на фота: Ксенія Сабчак

Ксенія Сабчак. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

на фота: Ксенія Сабчак

Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі
Ксенія Сабчак. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

на фота: Ксенія Сабчак

Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі
Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі
Ксенія Сабчак. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

на фота: Ксенія Сабчак

Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі
Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі
Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі
Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі
Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі (персона: Ксенія Сабчак)
Ксенія Сабчак. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі

на фота: Ксенія Сабчак

Ксенія Сабчак. Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі (нарады і вобразы: шэры жакет)

на фота: Ксенія Сабчак

Як Ксенія Сабчак гатавала сырнікі (нарады і вобразы: бэжавы джэмпер)

матэрыял падрыхтаваны:

інфармацыя прадастаўлена:
медыя-агенцтва Graffa.ru

апублікавана